從擺地攤、賣五金起家的金興發,1991 年 7月開設第一家生活百貨門市(師大一店),迄已在雙北地區建立 10 家據點; 儘管各門市風格不盡相同,有的樸實溫馨,有的俐落明亮,但都有共同特色,並非像一般商店主推基本大眾款商品, 而主攻價位親民的獨特性商品,屢屢讓消費者備感驚喜。

「我們販售的品項,50% 以上為市場獨有」,金興發採購經理詹賀凱說,該公司長期積極尋找區隔化、差異化且物美價廉的商品, 自行建立商品設計團隊,委由大陸、日本、韓國等地 OEM 廠進行製作,最後再做嚴格的品質把關,得以接連推出讓人耳目一新的文具禮品、 生活用品、居家清潔、收納五金、美味食品、精緻髮飾、季節襪子手套、優質美妝材⋯等等多元化商品。

比方說金興發提供的韓國文具,不僅各個款式都是業界獨有,加上圖案有趣又有質感,價格明顯低於其他同質產品, 因而受到學生顧客的熱愛,銷售業績一路長紅。

金興發採購經理 詹賀凱

不可諱言,金興發欲營造優質購物環境,背後需付出莫大努力,不管在商品的引進、定價或定價等各個環節,皆須時時保持極高敏銳度, 故無論採購、營業或財務等不同部門都高度倚賴報表分析,形成決策依據;為促進決策分析的時效與正確性, 金興發於 2016 年決定引進商業智慧(BI)軟體,幾經審慎評估,最終採納冠衡資訊的提案,導入台灣睿智 Analyzer 系統。

從前花 2~3 天跑報表,現在只需 10 分鐘

金興發的報表分析文化行之有年,但過去主要透過人工作業,由使用者自行從 ERP 匯出大量數據,生成多份 Excel 檔案, 接著根據自身分析目的,將多份 Excel 檔案去蕪存菁為一份,再針對毛利率、同期比⋯等等不同維度分別設置公式。

麻煩的是,多數時候使用者無法一次跑出正確報表,必須回頭檢查可能發生錯誤的關鍵點,再著手修正, 導致一份報表製作時間長達 2~3個工作天, 在時效上有很大進步空間;尤其下回若需要製作相同報表,又得再次歷經拉報表、找錯誤、設公式等周而復始循環。

為改善前述現象,金興發在董事長、總經理大力支持下啟動 BI 導入計畫。至於最後為何選擇 Analyzer,詹賀凱指出, 首先關於原廠台灣睿智,是因為提供建議與服務的態度積極,加上 Analyzer 蘊含的技術與功能相對成熟,獲得許多同業友人的讚許與推薦, 其次對於顧問公司冠衡資訊,則看重其擁有豐富與 POS 和 ERP 介接、及百貨流通業 BI 輔導與建置的經驗。

此專案於 2017 年 3 月 Kick off,經過金興發與冠衡資訊溝通,確立採取前期需求訪談、中期系統修正、後期資料確認等三階段進程。 在前期,由冠衡顧問與各使用單位逐一訪談,從而製作雛型報表,再根據與 ERP 數值的比對,抓出資料連結方面的誤差,並立加以修正。

進入中後期,冠衡對使用單位實施教育訓練,也協助產出金興發各類報表所需之量值與維度,便於使用者拖拉選取、快速生成所需報表; 此時使用者開始感受到 Analyzer 的驚奇效用,若想針對不同時期製作相同報表,例如 10月份第一週、第二週的採購成本分析表,不再需要重頭來過, 僅需調整前一份報表的時間,馬上產生新報表,省卻大量工時。

詹賀凱歸納 Analyzer 的應用價值,首先平均一份報表的產出時間從 2~3 天驟減為 10 分鐘,且內容正確性大增,使金興發更無後顧之憂, 勇於針對過去不太敢導入的高單價或特殊性商品做實驗,若證實 1~2 家門市試驗效果佳,便將成功模式複製到其他門市; 譬如過去曾推出化妝品專櫃卻失敗,主要礙於不知從何分析究竟哪些因素影響銷售,如今有 BI 做後盾, 很容易抓準目標客群、定價與促銷週期,使化妝品專櫃風光復活,帶動門市業績躍升 2~3 成。

砍掉逾萬項無效單品,提升門市坪效 其次過去因報表產出速度慢、難以即時驗證實驗成果,使金興發不敢輕易嘗試變換商品陳列,後來藉助 Analyzer 分析, 從銷售結果上看出許多異質商品有關聯,進而改變陳列方式,例如冬天將暖暖包擺設在靠近圍巾或厚襪的區域, 夏季將電池擺置於鄰近小風扇的區域,果真讓暖暖包、電池等品項銷量激增。

再者以往金興發的總品項數超過 5 萬,經由Analyzer 做「緩動比」分析,抓出長時間滯銷的品項,於是大刀闊斧捨棄這些無效單品, 將總品項數減少為 4 萬,不僅大幅提升店面坪效,亦使同仁需要管理的標的變少,得以騰出寬裕時間思考貨架陳列、補貨流程等優化事宜, 帶動各個營運環節同步精進。

展望未來,金興發規劃推動生活百貨業界前所未見的加盟制度,屆時將借重 Analyzer 分析能量,協助加盟主做好業績、毛利、單品細項等管理, 且因應不同時間、品項排列出黃金組合建議,讓加盟主知道應於哪些時段、補齊哪些商品,創造最大銷售績效。